Pragas Dos Grãos
Introdução
Quando falamos de besouros ou mais popularmente carunchos atacando produtos armazenados ou
processados, precisamos ter sempre em mente que existem dois grandes grupos de carunchos, os quais
podem ser divididos em: Pragas primárias e Pragas secundárias.
Pragas primárias são aquelas que atacam os grãos “in natura” e que precisam de substratos rígidos para ovipositar. Dentre eles pode-se citar:
Sitophilus sp, Acanthoscelides obtectus e Zabrotes subfasciatus.
As pragas consideradas secundárias são aquelas que apresentam aparelho bucal incapaz de perfurar substratos rígidos como grãos, e normalmente atacam produtos já atacados por pragas primárias, onde já houve a produção de pó (resíduo do dano da praga primária), ou mesmo produtos processados à base de farinhas ou cuja dureza não seja excessiva, como biscoitos, chocolates etc. Entre esses besouros pode-se destacar:
Lasioderma serricorne, Oryzaephilus surinamensis, Tribolium sp e Cryptolestes
ferrugineus
Pragas Primárias
Inspeções visuais normalmente são a forma mais prática de observar carunchos atacando grãos. Tais visualizações podem ocorrer tanto dentro de estruturas de armazenamento, como silos verticais ou horizontais, assim como em sacarias.
A coleta das amostras de grãos pode ocorrer na massa de grãos armazenados ou melhor ainda, no momento do descarregamento. Nessa situação, uma inspeção do caminhão ou vagão de trem que transportou o grão pode ser fundamental no tocante a detecção de sinais que venham a sugerir infestações.
No caso específico de Sitophilus sp. há uma técnica que permite a observação de ataque em grãos ainda na fase de ovo. O Sitophilus é um caruncho, ou gorgulho em determinadas regiões, que apresenta um bico, e com esse perfura o grão. Após, a fêmea muda de posição e introduz um ovo dentro do orifício anteriormente feito, cobrindo-o com um tampão gelatinoso.
Insetos Secundários
São a maioria dos casos de presença de besouros atacando produtos armazenados e processados.
Todo e qualquer ponto da estrutura predial que puder acumular pó, como eletrocalhas, vigas e travessas do telhado, interior e porção superior de luminares etc. podem estar servindo de abrigo e ponto de colonização de carunchos, como também resíduos presentes nas bases e sapatas de equipamentos.
Painéis e quadros elétricos normalmente são pontos seguros para esse tipo de inseto pois ocorre a entrada de farinha pelos dutos das fiações.
Produtos que normalmente permaneçam por longos períodos de tempo sem a devida manipulação, se tornam excelente substrato para carunchos. Produtos fabricados e que não tenham muita saída, permanecendo estocados por mais de 3 meses necessitam inspeções constantes.